ドイツのライ麦パン

ドイツは、小麦の生育には、気温が低すぎるという特性が多く見られ、小麦の代わりにライ麦 […]

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アラビア遊牧民とチーズ

今から4000年から5000年前にアラビアの遊牧民が、チーズを発見したのではないかな […]

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アメリカの日本刀愛好家

日本刀を愛好する人々は、当然ながら日本だけではなくアメリカでも多くいるそうです。 ア […]

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アメリカのターキー

クリスマスシーズンになると、多くのデパートなど出回るようになる、「ターキー」は、キジ […]

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産業に広がりを見せる国モロッコ

南ヨーロッパとはジブラルタル海峡をはさんで目と鼻の先という、北アフリカと呼ばれる地域 […]

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ガーナはチョコだけじゃない

日本でも割合と知名度の高い西アフリカのガーナ(ガーナ共和国)。 面積は238,537 […]

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日本のおせち

私たちが住む日本でお正月に食べられるもののひとつが「おせち」です。 年末年始に向けて […]

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イタリアのパニーニ

「パニーニ」は、イタリアで作られる軽食の1つであります。 伝統的なイタリアのパンのに […]

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フランスとチーズ

チーズと言えばどの国を思い浮かべますか? 人によってさまざまな答えがあるでしょうが、 […]

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ドイツのアドベント

ドイツ人の家庭の食卓には、ハムやソーセージの盛り合わせが主として登場します。 ドイツ […]

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